Il Bloody Mary è un cocktail iconico e versatile, noto per il suo sapore complesso e piccante. È fatto con vodka, succo di pomodoro e una combinazione di spezie e condimenti. È popolare come drink brunch, spesso considerato un ottimo rimedio per i postumi della sbornia grazie alla sua combinazione di ingredienti nutrienti e speziati.
Curiosità e Aneddoti
- Le origini precise del Bloody Mary sono incerte, ma si ritiene che sia stato creato negli anni ’20 o ’30. Una delle storie più accreditate lo attribuisce al bartender francese Fernand Petiot al Harry’s New York Bar di Parigi.
- Il nome “Bloody Mary” potrebbe riferirsi alla regina Maria I d’Inghilterra, nota come “Bloody Mary” per la sua persecuzione dei protestanti, o potrebbe derivare da una cameriera di nome Mary al Bucket of Blood, un bar di Chicago.
- Il cocktail è noto per la sua versatilità, con molte varianti e guarnizioni che possono includere sedano, cetriolini, olive, pancetta e persino gamberetti.
Ingredienti
- 45 ml di vodka
- 90 ml di succo di pomodoro
- 15 ml di succo di limone fresco
- 2-3 dash di salsa Worcestershire
- 2-3 dash di salsa Tabasco (a piacere)
- Un pizzico di sale di sedano
- Un pizzico di pepe nero
- Ghiaccio
- Bastoncino di sedano e fetta di limone per guarnire (opzionale: olive, cetriolini, pancetta, gamberetti)
Calorie per 100 ml
Circa 50-60 calorie, a seconda delle quantità esatte degli ingredienti utilizzati.
Allergeni
Contiene salsa Worcestershire (potenziale allergene: pesce, a seconda della marca).
Preparazione
- Riempire un bicchiere alto (highball) con ghiaccio.
- Aggiungere 45 ml di vodka, 90 ml di succo di pomodoro e 15 ml di succo di limone fresco.
- Aggiungere 2-3 dash di salsa Worcestershire e 2-3 dash di salsa Tabasco (a piacere).
- Condire con un pizzico di sale di sedano e pepe nero.
- Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti.
- Guarnire con un bastoncino di sedano e una fetta di limone (e altre guarnizioni a piacere).
- Servire subito e gustare.
Il Bloody Mary è perfetto per chi cerca un cocktail saporito e piccante, ideale per i brunch e come rimedio per i postumi della sbornia. La sua versatilità permette di personalizzare il drink con una varietà di spezie e guarnizioni, rendendolo un’esperienza gustativa unica.