French 75


Il French 75 è un cocktail elegante e frizzante, noto per la sua combinazione di gin, succo di limone, zucchero e champagne. Il risultato è una bevanda rinfrescante e raffinata, perfetta per le celebrazioni e le occasioni speciali. Il French 75 prende il nome da un cannone francese utilizzato durante la Prima Guerra Mondiale, noto per la sua potenza e precisione.

Curiosità e Aneddoti

  • Il French 75 fu creato nel 1915 dal bartender Harry MacElhone all’Harry’s New York Bar di Parigi.
  • Il nome “French 75” deriva dal cannone francese da 75 mm, noto per il suo impatto potente, simile all’effetto del cocktail.
  • È stato reso popolare negli Stati Uniti durante il proibizionismo ed è apparso in molti libri di cocktail classici.

Ingredienti

  • 30 ml di gin
  • 15 ml di succo di limone fresco
  • 10 ml di sciroppo di zucchero (1 parte di zucchero disciolto in 1 parte di acqua)
  • 90 ml di champagne
  • Ghiaccio
  • Scorza di limone o ciliegia al maraschino per guarnire

Calorie per 100 ml

Circa 110-130 calorie, a seconda delle quantità esatte degli ingredienti utilizzati.

Allergeni

Non contiene allergeni comuni.

Preparazione

  1. Riempire uno shaker con ghiaccio.
  2. Aggiungere 30 ml di gin, 15 ml di succo di limone fresco e 10 ml di sciroppo di zucchero.
  3. Shakerare vigorosamente fino a quando lo shaker diventa freddo al tatto.
  4. Filtrare il contenuto in un flûte da champagne raffreddato.
  5. Completare con 90 ml di champagne.
  6. Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti.
  7. Guarnire con una scorza di limone o una ciliegia al maraschino.
  8. Servire subito e gustare.

Il French 75 è perfetto per chi cerca un cocktail festivo e raffinato, con un equilibrio piacevole tra la freschezza del limone e la frizzantezza dello champagne. È ideale per brindisi e occasioni speciali, aggiungendo un tocco di eleganza e storia alla tua celebrazione.