Kir Royale


Il Kir Royale è un cocktail raffinato e frizzante, derivato dal classico Kir. Si tratta di una bevanda semplice e sofisticata che combina champagne e crème de cassis (un liquore di ribes nero), creando un aperitivo perfetto per occasioni speciali e celebrazioni.

Curiosità e Aneddoti

  • Il Kir Royale prende il nome dal canonico Félix Kir, un politico francese che promosse la bevanda originale (Kir) per supportare l’industria vinicola della Borgogna.
  • Mentre il Kir classico utilizza vino bianco, il Kir Royale sostituisce il vino con lo champagne, conferendo al cocktail un tocco di lusso.
  • È una scelta popolare per brindisi e feste grazie al suo sapore elegante e alla presentazione attraente.

Ingredienti

  • 90 ml di champagne
  • 10 ml di crème de cassis

Calorie per 100 ml

Circa 100-120 calorie, a seconda del tipo di champagne e della quantità di crème de cassis utilizzata.

Allergeni

Non contiene allergeni comuni, ma è sempre consigliabile verificare eventuali additivi nei prodotti specifici utilizzati.

Preparazione

  1. Versare 10 ml di crème de cassis in un flûte da champagne.
  2. Riempire il flûte lentamente con 90 ml di champagne ben freddo.
  3. Non mescolare; la bevanda si mescolerà naturalmente.
  4. Servire subito e gustare.

Il Kir Royale è ideale per chi cerca un aperitivo elegante e festivo, con un sapore leggermente dolce e fruttato grazie alla crème de cassis, bilanciato dalle bollicine dello champagne. Perfetto per brindisi e momenti di festa.