Il Bloody Mary è un cocktail iconico e versatile, noto per il suo sapore complesso e piccante. È fatto con vodka, succo di pomodoro e una combinazione di spezie e condimenti. È popolare come drink brunch, spesso considerato un ottimo rimedio per i postumi della sbornia grazie alla sua combinazione di ingredienti nutrienti e speziati.

Curiosità e Aneddoti

  • Le origini precise del Bloody Mary sono incerte, ma si ritiene che sia stato creato negli anni ’20 o ’30. Una delle storie più accreditate lo attribuisce al bartender francese Fernand Petiot al Harry’s New York Bar di Parigi.
  • Il nome “Bloody Mary” potrebbe riferirsi alla regina Maria I d’Inghilterra, nota come “Bloody Mary” per la sua persecuzione dei protestanti, o potrebbe derivare da una cameriera di nome Mary al Bucket of Blood, un bar di Chicago.
  • Il cocktail è noto per la sua versatilità, con molte varianti e guarnizioni che possono includere sedano, cetriolini, olive, pancetta e persino gamberetti.

Ingredienti

  • 45 ml di vodka
  • 90 ml di succo di pomodoro
  • 15 ml di succo di limone fresco
  • 2-3 dash di salsa Worcestershire
  • 2-3 dash di salsa Tabasco (a piacere)
  • Un pizzico di sale di sedano
  • Un pizzico di pepe nero
  • Ghiaccio
  • Bastoncino di sedano e fetta di limone per guarnire (opzionale: olive, cetriolini, pancetta, gamberetti)

Calorie per 100 ml

Circa 50-60 calorie, a seconda delle quantità esatte degli ingredienti utilizzati.

Allergeni

Contiene salsa Worcestershire (potenziale allergene: pesce, a seconda della marca).

Preparazione

  1. Riempire un bicchiere alto (highball) con ghiaccio.
  2. Aggiungere 45 ml di vodka, 90 ml di succo di pomodoro e 15 ml di succo di limone fresco.
  3. Aggiungere 2-3 dash di salsa Worcestershire e 2-3 dash di salsa Tabasco (a piacere).
  4. Condire con un pizzico di sale di sedano e pepe nero.
  5. Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti.
  6. Guarnire con un bastoncino di sedano e una fetta di limone (e altre guarnizioni a piacere).
  7. Servire subito e gustare.

Il Bloody Mary è perfetto per chi cerca un cocktail saporito e piccante, ideale per i brunch e come rimedio per i postumi della sbornia. La sua versatilità permette di personalizzare il drink con una varietà di spezie e guarnizioni, rendendolo un’esperienza gustativa unica.