Il French 75 è un cocktail elegante e frizzante, noto per la sua combinazione di gin, succo di limone, zucchero e champagne. Il risultato è una bevanda rinfrescante e raffinata, perfetta per le celebrazioni e le occasioni speciali. Il French 75 prende il nome da un cannone francese utilizzato durante la Prima Guerra Mondiale, noto per la sua potenza e precisione.
Curiosità e Aneddoti
- Il French 75 fu creato nel 1915 dal bartender Harry MacElhone all’Harry’s New York Bar di Parigi.
- Il nome “French 75” deriva dal cannone francese da 75 mm, noto per il suo impatto potente, simile all’effetto del cocktail.
- È stato reso popolare negli Stati Uniti durante il proibizionismo ed è apparso in molti libri di cocktail classici.
Ingredienti
- 30 ml di gin
- 15 ml di succo di limone fresco
- 10 ml di sciroppo di zucchero (1 parte di zucchero disciolto in 1 parte di acqua)
- 90 ml di champagne
- Ghiaccio
- Scorza di limone o ciliegia al maraschino per guarnire
Calorie per 100 ml
Circa 110-130 calorie, a seconda delle quantità esatte degli ingredienti utilizzati.
Allergeni
Non contiene allergeni comuni.
Preparazione
- Riempire uno shaker con ghiaccio.
- Aggiungere 30 ml di gin, 15 ml di succo di limone fresco e 10 ml di sciroppo di zucchero.
- Shakerare vigorosamente fino a quando lo shaker diventa freddo al tatto.
- Filtrare il contenuto in un flûte da champagne raffreddato.
- Completare con 90 ml di champagne.
- Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti.
- Guarnire con una scorza di limone o una ciliegia al maraschino.
- Servire subito e gustare.
Il French 75 è perfetto per chi cerca un cocktail festivo e raffinato, con un equilibrio piacevole tra la freschezza del limone e la frizzantezza dello champagne. È ideale per brindisi e occasioni speciali, aggiungendo un tocco di eleganza e storia alla tua celebrazione.