Il Mai Tai è un famoso cocktail tropicale con un ricco sapore fruttato e una combinazione di rum scuri e chiari. Questo cocktail esotico è sinonimo di vacanze in spiaggia e feste in stile Tiki, grazie al suo gusto complesso e rinfrescante.
Curiosità e Aneddoti
- Il Mai Tai fu creato nel 1944 da Victor “Trader Vic” Bergeron a Oakland, California. Il nome “Mai Tai” deriva dalla frase tahitiana “mai tai-roa aé,” che significa “buono fuori dal mondo,” esclamata da un ospite tahitiano che provò il cocktail.
- Esiste una disputa storica tra Trader Vic e Donn Beach (Don the Beachcomber) su chi abbia realmente inventato il Mai Tai, con entrambe le figure che rivendicano la paternità del cocktail.
- È diventato uno dei drink simbolo della cultura Tiki, popolare negli Stati Uniti a partire dagli anni ’50.
Ingredienti
- 30 ml di rum bianco
- 30 ml di rum scuro
- 15 ml di triple sec (come Cointreau)
- 15 ml di sciroppo di orzata
- 10 ml di succo di lime fresco
- 10 ml di sciroppo di zucchero (opzionale)
- Ghiaccio
- Menta fresca, fetta di lime e ciliegia al maraschino per guarnire
Calorie per 100 ml
Circa 150-180 calorie, a seconda degli ingredienti specifici utilizzati.
Allergeni
Non contiene allergeni comuni, ma è consigliabile verificare gli ingredienti nei prodotti specifici utilizzati, come lo sciroppo di orzata, che potrebbe contenere tracce di mandorle.
Preparazione
- Riempire uno shaker con ghiaccio.
- Aggiungere 30 ml di rum bianco, 30 ml di rum scuro, 15 ml di triple sec, 15 ml di sciroppo di orzata e 10 ml di succo di lime fresco.
- Shakerare vigorosamente fino a quando lo shaker diventa freddo al tatto.
- Riempire un bicchiere alto o un bicchiere Tiki con ghiaccio.
- Filtrare il contenuto dello shaker nel bicchiere.
- Guarnire con menta fresca, una fetta di lime e una ciliegia al maraschino.
- Servire subito e gustare.
Il Mai Tai è ideale per chi cerca un cocktail complesso e aromatico, con una combinazione di sapori fruttati e speziati che lo rendono perfetto per qualsiasi occasione festiva. La sua ricca storia e la sua popolarità nella cultura Tiki ne fanno un classico intramontabile.