Il Negroni è un cocktail classico e sofisticato, noto per il suo sapore amaro e bilanciato. È composto da parti uguali di gin, vermouth rosso e Campari, ed è solitamente servito come aperitivo. Il Negroni è un’icona della cultura del cocktail italiano, apprezzato per la sua semplicità e il suo gusto deciso.

Curiosità e Aneddoti

• Il Negroni fu creato a Firenze nel 1919 al Caffè Casoni (ora Caffè Giacosa) dal conte Camillo Negroni, che chiese al barman Fosco Scarselli di rafforzare il suo Americano (un cocktail composto da vermouth rosso, Campari e soda) sostituendo la soda con il gin.
• La bevanda è diventata così popolare che il conte Camillo Negroni fondò la sua distilleria, producendo una versione pre-miscelata chiamata “Antico Negroni”.
• Il Negroni è oggi celebrato a livello globale con eventi come la Negroni Week, una settimana dedicata alla raccolta di fondi per beneficenza attraverso la vendita di Negroni nei bar.

Ingredienti

• 30 ml di gin
• 30 ml di vermouth rosso (dolce)
• 30 ml di Campari
• Ghiaccio
• Fetta d’arancia per guarnire

Calorie per 100 ml

Circa 200-220 calorie, a seconda delle quantità precise degli ingredienti utilizzati.

Allergeni

Non contiene allergeni comuni.

Preparazione

1. Riempire un bicchiere old fashioned con ghiaccio.
2. Aggiungere 30 ml di gin, 30 ml di vermouth rosso e 30 ml di Campari nel bicchiere.
3. Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti.
4. Guarnire con una fetta d’arancia.
5. Servire subito e gustare.

Il Negroni è perfetto per chi cerca un cocktail forte e amaro, con un sapore equilibrato e complesso. È ideale come aperitivo per stimolare l’appetito e preparare il palato per la cena. La sua eleganza e semplicità lo rendono un classico intramontabile nel mondo dei cocktail.